Molyuskalarni qanday qazish kerak

Agar siz qirg'oq chizig'iga tashrif buyursangiz yoki yashayotgan bo'lsangiz, mollyuska qazish - bu taom uchun ingredientlarni topishning yoqimli usuli. Sohilda mollyuskalarni qidirish uchun tanga o'lchamdagi chuqurliklarni va teshikdan suv oqib chiqayotganini qidiring. Potensial joyni topganingizdan so'ng, to'g'ridan-to'g'ri tushkunlik ostidan qazib oling, mollyuskani tortib oling va uni yopiq chelakka joylashtiring. Qisqichbaqalaringizni to'g'ri saqlaganingizdan so'ng, siz yangi va mazali dengiz mahsulotlari taomini tayyorlashingiz mumkin.

Qadamlar

Qazishga tayyorlanish

1. 

   Agar kerak bo'lsa, mollyuska qazish litsenziyasini oling. Ba'zi hollarda, mollyuskalarni qazish uchun sizga litsenziya kerak bo'lishi mumkin. Yovvoyi tabiatni muhofaza qilish bo'limi bilan bog'lanib, mollyuska qazish litsenziyasini qanday va qanday qilib olish kerakligini aniqlang.

   • Qo'shma Shtatlardagi aksariyat hududlar sizdan mollyuska qazish litsenziyasini olishingizni talab qiladi.
2. 

   Kiyimlaringizni kiying, ichingizda iflos bo'ladi. Qisqichbaqa qazish juda og'ir ish bo'lib, kiyimingiz ho'l bo'lishi yoki kirga bo'yalishi mumkin. Sevimli juft kiyimlaringizni uyda saqlang va uning o'rniga kir bo'lishiga qarshi bo'lmagan narsalarni kiying.
3. 

   Bir juft mustahkam poyabzal kiying. Ko'pgina plyajlarda plyajda o'tkir qobiqlar yoki qoldiqlar mavjud. Shikastlanishning oldini olish uchun mollyuska qazish paytida yalangoyoq yurmang.

   • Bir juft yomg'ir etiklari, rezina tiqinlar yoki krossovkalar - bularning barchasi ajoyib tanlovdir.
   • Flip-floplar yoki sandallardan saqlaning, ularning ikkalasi ham yurish paytida loyga yopishib qolishi mumkin.
4. 

   Qisqichbaqa qazish uskunangizni yig'ing. To'g'ri jihozlar mollyuskalarni tezroq qazish va ularni samarali saqlashga yordam beradi. Qovoq qazishdan oldin, quyidagi vositalarni sotib oling yoki yig'ing:

   • Belkurak
   • Paqir
   • Rak (ixtiyoriy)
5. 

   Kiyimni to'liq almashtiring. Qisqichbaqalar qazilgandan so'ng, kiyimingiz iflos yoki nam bo'lishi mumkin. Har bir kishi uchun kiyim almashtiring, agar xohlasangiz, ketishdan oldin quruq kiyimga o'tishlari mumkin.

Clamslarni aniqlash

1. 

   Vaqti-vaqti bilan mollyuskalarni qidiring past suv oqimi. Qazish uchun eng yaxshi vaqt - suv toshqini paytida, siz qirg'oq bo'ylab yurib, chuqurlashgan mollyuskalarni topishingiz mumkin. Plyajingizning yuqori va past suv toshqini vaqtlarini tekshiring va shu vaqt ichida mollyuska qazish sayohatingizni rejalashtiring.

   • Joylashuvingizning yangilangan suv oqimi prognozini quyidagi manzilda topishingiz mumkin https://www.tide-forecast.com/.
2. 

   Qumdagi tanga o'lchamdagi chuqurliklarni tekshiring. Qisqichbaqa qumga singib ketganda, u bo'ynini tortib olgan kichik teshiklar yoki chuqurliklar hosil qiladi. Qazish uchun joylarni qidirayotganda, quyidagi tanga o'lchamdagi chuqurliklardan birini qidiring:

   • Chuqurlik: qumdagi kichik, tekis tushkunlik
   • Donut: ko'tarilgan tomonlari bo'lgan teshik
   • Kalit teshigi: aniq qirralari bo'lgan teshik, lekin ko'tarilgan tomonlari yo'q
3. 

   Qumdagi tushkunliklarni tekshirish uchun qirg'oqni oyoqlaringiz bilan uring. Agar qumda biron bir teshik yoki tushkunlikni ko'rsangiz, uning yonidagi erga oyoqlaringiz yoki belkurak bilan uring. Agar bir necha soniyadan keyin teshikdan qum yoki suv otilib chiqayotganini sezsangiz, siz mollyuskani topdingiz.

   • Tushkunlik yoki teshikdan suv chiqmasa ham, siz hali ham mollyuskani topdingiz.
4. 

   Qum yoki suv oqib chiqadigan teshiklarni qazing. Ba'zi hollarda, mollyuska bo'ynini teshikdan tortib olmagan bo'lishi mumkin. Agar siz qum yoki suv oqib chiqayotganini sezsangiz, siz mollyuskani topib olgansiz.

Mollyuskalarni yig'ish

1. 

   Erga taxminan 7-8 dyuym (18-20 sm) chuqurlik qazing. Ko'pchilik mollyuskalar qumga taxminan 4-8 dyuym (10-20 sm) chuqurlikda erga chuqurlashadi. Qisqichbaqani ko'targaningizga ishonch hosil qilish uchun belkurakdan foydalanib, erga kamida 7 dyuym (18 sm) qazing.

   • O'z qo'llaringiz bilan qazishingiz mumkin bo'lsa-da, belkurakdan foydalanish ancha kam vaqt talab etadi.
2. 

   Tepaga ko'tarilgan axloqsizlik va teshikni tirgaklang. Qisqichbaqani topish uchun axloqsizlikni, shuningdek, teshikni barmoqlaringiz yoki rake bilan elakdan o'tkazing. Barmoqlaringiz bilan qattiq, dumaloq narsalarni kuzatib boring.

   • Agar siz mollyuskalarni topmasangiz, siz to'g'ri joyni qazmadingiz. Teshikni axloqsizlik bilan to'ldiring va yangi teshikka yoki depressiyaga o'ting.
3. 

   Qisqichbaqani muloyimlik bilan ushlang va uni axloqsizlikdan tortib oling. Qisqichbaqani topganingizdan so'ng, uni tasodifan shikastlamaslik uchun ehtiyotkorlik bilan ushlang. Uni yuqoriga va axloqsizlikdan tortib oling va siz topgan mollyuskalarning qolgan qismi bilan birga chelakka joylashtiring.

   • Mollyuskalar bir-biriga yopishgan ikkita dengiz chig'anog'iga o'xshaydi va teginish uchun qattiq va silliqdir.
4. 

   Qisqichbaqani qazib olgandan keyin har bir teshikni to'ldiring. Qisqichbaqani tortib olgandan so'ng, teshikni to'ldirish uchun belkurakdan foydalaning va unga qumni bosing. Bu qirg'oq chizig'ini bir tekisda ushlab turadi va odamlarni teshiklarga qoqilib ketishdan saqlaydi.

   • Har bir teshikni to'ldirish uchun qazishni tugatmaguncha kutmang. Teshik qazishni tugatgandan so'ng, keyingisiga o'tishdan oldin uni to'ldiring.
5. 

   Qovoq qazish uchun joylashuvingiz chegarasini tekshiring. Ba'zi joylarda mollyuskalarni yig'ish uchun kunlik cheklov mavjud, bu odatda 20-40 gacha. Mahalliy yovvoyi tabiat bo'limi bilan bog'laning va siz qazayotgan plyaj uchun potentsial cheklovlar haqida so'rang.

   • Joylashuv chegarasidan ko'proq mollyuskalarni qazish jarima yoki boshqa qonuniy ta'qiblarga olib kelishi mumkin.

Qovoqlarni tozalash va saqlash

1. 

   Barcha mollyuskalarni qirg'oq suvi bilan yuvib tashlang. Chelakni qirg'oq bo'ylab olib boring va mollyuskani birma-bir suvga botiring. Qisqichbaqadagi axloqsizlik yoki qoldiqlarni yuvib tashlang, so'ngra har bir mollyuskani yuvib bo'lmaguningizcha, uni yana chelakka soling.

   • Xohlasangiz, mollyuskalarni uyda oqayotgan suvda ham yuvishingiz mumkin. Biroq, ularni plyajda yuvish, odatda, kamroq iflos.
   • O'rib olingan mollyuskalaringizni yo'qotmaslik uchun chelakingizni ag'darib yubormang.
2. 

   Har qanday singan yoki o'lik mollyuskalarni tashlang. Kasal yoki o'lik mollyuskalar oziq-ovqat zaharlanishiga olib kelishi mumkin. Buzilgan yoki bo'shashgan qobiqli mollyuskalarni, shuningdek, yomon hid chiqaradigan mollyuskalarni tashlang.

   • Qisqichbaqalar o'lgandan keyin tezda parchalana boshlaydi va qisqichbaqalar singari, ular o'lgandan keyin darhol pishirilishi kerak.
3. 

   Chelakni qopqoq bilan yoping va hosilingizni uyga olib keling. Qisqichbaqalar uchun qazishni tugatgandan so'ng, chelakni qopqoq bilan yoping. Chelakni mashinangizga joylashtiring va mollyuskalarni saqlash uchun darhol uyga olib keling.
4. 

   Qovuqlarni nam mato bilan muzlatgichga qo'ying. Qisqichbaqalaringizni idishga o'tkazing va ularni nam mato bilan yoping. Idishni muzlatgichda 1-2 kun davomida pishirishga tayyor bo'lguningizcha saqlang, chunki mollyuskalar suvsiz faqat bir necha kun tirik qoladi.

   • Idishni musluk suvi bilan to'ldirmang, chunki bu mollyuskalaringizni o'ldirishi mumkin. Nam lattalar tirik qolish uchun etarli.
   • Pishirilgan mollyuskalar muzlatgichda 3-4 kun, muzlatgichda esa 4 oy davomida yangi turishi mumkin.

Ekspert savol-javob

Maslahatlar

• Bu usul barcha mollyuska navlari uchun qo'llaniladi, lekin jiletli mollyuskalar odatda chuqurroq qazishadi va qazish uchun qo'shimcha ishlarni talab qilishi mumkin.
• Ba'zi joylarda mollyuskalarni yig'ish uchun qazish litsenziyasi talab qilinadi. Qisqichbaqa qazishni boshlashdan oldin, sizga litsenziya kerakmi yoki yo'qligini aniqlash uchun mahalliy yovvoyi tabiat bo'limiga murojaat qiling.
• Har bir mollyuska turlarining qumga tushishi biroz farq qiladi. Mintaqangizda keng tarqalgan mollyuska turlarini o'rganing va ularni samaraliroq toping.

Ogohlantirishlar

• Buzilgan yoki o'lik mollyuskalar oziq-ovqat zaharlanishiga olib kelishi yoki siz yig'ib olgan mollyuskalarning qolgan qismini o'ldirishi mumkin. Chig'anoqlari singan yoki yomon hid chiqaradigan mollyuskalarni saqlashdan oldin uloqtiring.

Sizga kerak bo'ladigan narsalar

• Qattiq poyabzal
• Kiyimni to'liq almashtirish
• Belkurak
• Paqir
• kosa
• Ro'mol
• Rak (ixtiyoriy)
• Clam qazish litsenziyasi (agar kerak bo'lsa)