Kiyikni qanday terisini terish

Siz kiygan kiyik kiyganingizdan so'ng, go'shtni kesish, saqlash va saqlash uchun uni to'g'ri terishingiz kerak. Kiyikni terini terish uchun qulay usul mintaqalar va hatto turli odamlar o'rtasidagi farq qiladi, ammo ularning barchasi bir xil asosiy jarayonga amal qiladi. Avvaliga bu tajribali ovchining bir oz vaqt yoki yordami bo'lishi mumkin, ammo siz kiyikni tez va samarali ravishda terishni o'rganishingiz mumkin.

Qadamlar

Kiyikni osib qo'yish

1. 

   Dala kiyik kiyik. Go'shtning ifloslanishini oldini olish uchun siz uni teringiz kabi, siz kiyikni kiyik kiyishingiz kerak. Kiyikning ko'kragi bo'ylab kesma qiling, ko'krak qafasi ostidagi kriskning pastki qismida, dengizning kestirib suyagi ustida to'xtab turing. Kiyikning ichki a'zolarini olib tashlang va ularni teshib tashlamang, ulardan biron bir joyda teshib yoki kesmaslik uchun ehtiyot bo'ling.

   • Dala kiyikni kiyish va terini terib, jarayonni osonlashtirish uchun iloji boricha o'tkir pichoqdan foydalaning.
2. 

   Oldingi oyoq bo'g'imlari ustiga terini oching. Kiyikning orqa tomonida, old oyoqlardan birini oldinga ochish uchun oldingi oyoqlardan birini orqaga surish uchun foydalaning. O'zingizning pichog'ingizni ushbu bo'g'imga qo'ying va o'rta bosimdan foydalanib, terining keskin qismini kesish uchun oyoq atrofidagi aylanadan foydalaning. Bu qo'shni biroz ochishi kerak. Boshqa oldingi oyoq uchun takrorlang.

   • Kiyikni terining terisini boshlash uchun har doim sayoz kesishlar qiling. Agar siz juda chuqur kesilgan bo'lsangiz, siz keraksiz go'sht yoki tendonlarni kesib tashlashingiz mumkin. Jarayondan ko'proq qulay his qilsangiz, sayoz boshlang va chuqurroq kesishni boshlang.
3. 

   Old oyoqlarni olib tashlash uchun qo'shma arra. Old oyoqlarning terisida kesilgan suyakni terisiga kesib, tizza bo'g'imlarining markazida kesilgan suyak arra yoki o'tkir pichoqni ushlang. Ikkisini ikkiga qarab qo'shishni boshlang. Buni old oyoqlar uchun ham qiling va ularni tashlang.

   • Oyoqlarda go'sht yoki mo'yna juda kam, shuning uchun ularni olib tashlash muhim ahamiyat bermasdan ularni yo'lingizdan olib chiqadi. Agar xohlasangiz, oyog'ini olib tashlaganingizda, oyoqni olib tashlash uchun oyoqni tuyoqqa kesib tashlashingiz mumkin.
   • Agar sizda arraingiz bo'lmasa yoki pichog'ingizni xiralik qilish xavfini xohlasangiz, siz oyoqning pastki yarmida o'tkir pastga siljish uchun siz qo'shing. Siz bu kabi yuqori oyoq firmasini ushlab turishingiz kerak, ammo aks holda u toza va osonlikcha buzilishi kerak. Siz boshqa tomondan oz miqdordagi teridan to'liq ajratish kerak bo'lishi mumkin.
4. 

   Orqa oyoqlarning ichki qismini kesib tashlang. Orqa oyoqlaridan birida tizza bo'g'imlarini toping va pichog'ingizning nuqtai nazarini yuqorida 3 dyuym (7,6 sm), tuyoq va oyoqning ichki qismida joylashtiring. Sizning pichog'ingiz bilan teriga qattiq bosimni qo'llang va kiyikning kestık suyagi tomon to'g'ri chiziq bo'ylab kesishni boshlang. Kichkina kiyikni kiyish paytida kesma tagiga etib borgunga qadar kesing. Boshqa oyog'ida takrorlang.

   • Ikkala kesilgan ikkita kesilgan, kiyikning ko'kragi kestirib, 'y' shaklini shakllantirish uchun kestirib suyak yaqinida uchrashishi kerak.
5. 

   Qo'mbozlarni ochib berish uchun terini oyoqlari atrofida olib boring. Dala kiyinish va oyoqlarning kesmalaridan biri orasidagi kesmalarning tashqi tomonidagi terining burchagini mahkam ushlang. Terini orqaga burishni boshlang va kiyikdagi kestirib maydonchaning bir tomonini ochib bera boshlang. Siz asta-sekin terini orqa oyoqlaridan biridan olib qo'yishingiz kerak. Ikkala oyog'ining bo'g'imlari egilib, oshkor bo'lgangacha boshqa oyoq bilan takrorlang.

   • Siz teringizni shunchaki qo'llaringiz bilan tortib olishingiz kerak. Agar siz go'shtdan osonlikcha ajratib bo'lmaydigan joylarni topsangiz, pichog'ingizning keskin qirralarini bir-biridan ajratib turing va ishlashni davom ettiring.
6. 

   Orqa oyoqlarini kesish uchun qo'shmaning o'rtasidan kesib oling. Kiyikning orqa oyog'ining o'rtasida bo'g'imning o'rtasini topish uchun pichog'ingizning uchini ishlating. Bu eng yumshoq va eng oson qismni kesish uchun. Qo'rqinchli kiyiklardan oldingi qismga bo'lmaguncha, bo'g'im orqali qarishni boshlang.

   • Old oyoqlar bilan bo'lgani kabi, siz orqa oyoqlarini osongina yopishtirishingiz kerak. Shu bilan birga, siz faqat qo'shimchani osonlikcha kesish uchun ishlatishingiz mumkin.
   • Kiyikning oyoqlari orqa tomonida tendonni kesishdan ehtiyot bo'ling. Tendon tendon va suyak orasidagi bo'shliq Gamabelni va keyinchalik kiyikni ko'tarish uchun ishlatiladi.
   • Qo'shish orqali kesish paytida terini kiyikning qolgan qismiga ulangan oyoqlarning pastki qismida harakat qilib ko'ring. Agar oyoqlar oz miqdordagi teri bilan aloqada bo'lsa, siz oyoq suyaklaridan terini osonroq aylantirish uchun qo'lda ishlatishingiz mumkin.
7. 

   Har bir oyog'ining tendonlari ostida Gamabelni ilib qo'ying. Geybrel - bu har bir uchida ilgaklar bo'lgan keng metall parchasi, ular hayvonlar qayta ishlanganda. Kiyikning oyoqlari orasidagi Gamabelni ushlab, oyoqlarini kesgan joyda suyak va tendon orasidagi bo'shliqni qidiring. Bu bo'shliqlardan biri orqali Geybelning har ikki tomonini bosing va mahkam ushlanganligiga ishonch hosil qilish uchun uni torting.

   • Agar sizda hamkam bo'lmasa, o'rtada o'rtada uzun va mustahkam daraxt novdalaridan foydalanishingiz mumkin. Aks holda, siz har bir tendon orqali arqonni yiqitib, kiyikni ushlab turish uchun mahkam bog'lab qo'yishingiz mumkin. Biroq, bular bilan ishlash oson emas yoki metall ko'kambral kabi kuchli bo'lmasligi mumkin.
8. 

   Erdan kiyikni ko'taring. Uzunlikdagi nayzasi bilan uzunroq ko'rinadigan daraxt filiali ustiga 2,5 metr (8,2 fut) erga tashlang. Kiyikni yuqoriga ko'tarishni boshlash uchun ko'kamning o'rtasiga, arqonning boshqa uchini bog'lang. Kiyik butunlay osilgandan so'ng, arqonni joyini ushlab turish uchun yaqin daraxtga bog'lang.

   • Bu do'stingiz yoki ikki kishining yordami bilan ancha oson bo'ladi. Gerni ko'tarib, arqonni bog'lab qo'yganingizda, kiyimni ko'tarishga yordam beradigan kishini oling.
   • Daraxt novdasi o'rniga kiyikni ushlab turish uchun traktor chelakidan foydalanishingiz mumkin. Kiyikni chelakka bog'lang, u pastga tushganda, kiyikni osongina ko'tarish uchun ko'taring.

Peltni olib tashlash

1. 

   Ko'krak bo'shlig'idagi terini orqaga torting. Oyoqlarning tagida boshlang va terini orqa va tashqi tomondan kiyikning ko'krak bo'shlig'idan uzoqroq va tashqariga olib chiqishni boshlang. Agar siz terini kiyikdan osongina tortib olmasangiz, pichoqning o'tkir qirrasidan foydalaning va uni tanadan ushlab turing. Teri kabi teriga qadar ko'krak qafasi bo'ylab ishlashni davom eting.

   • Terini tortib boshlaganda, siz terisi va mushak o'rtasida kumush rangli membrana astarini ochasiz. Mushakka biriktirilgan membranani qoldirib, terini ajratib olishga harakat qiling, chunki bu terining terini ancha osonlashtiradi.
2. 

   Terini dumiga qarab tozalang. Ko'krak bo'shlig'ining pastki qismida, ikki orqa oyoq o'rtasida terining qopqog'ini mahkam ushlang va uni yuqoriga ko'tarila boshlang. Teri quyruqdan chiqib ketguncha, uni kiyik orqasiga o'rab oling va dumini ochib berishiga qadar tozalang.
3. 

   Dumni kesib oling. Terini dumining tagligidagi dumbaning yumshoq qismini ochib berish uchun terini orqaga yaqin tuting. Dumning bu qismini kesib o'tish uchun pichog'ingizning o'tkir nuqtasidan foydalaning va uni tananing qolgan qismidan ajrating.

   • Siz uni to'liq olib tashlash uchun bir necha qo'shimcha terini kesish kerak bo'lishi mumkin. Yashirish holatini saqlab qolish uchun imkon qadar ozroq kesib oling.
4. 

   Terini boshiga qarab pastga tushiring. Bo'shashgan terini kiyik tana go'shti bilan mahkam ushlang. Boshqa qo'lingizni bo'sh mushtda ushlab turing va ikkalasini ajratish uchun terining va go'shtini pastga tushiring. Terini shunday qilsangiz va old oyoqlarga etib borguncha kiyikning jasadini takrorlang.

   • Ishlayotganingizdek, bir qo'lingizni go'shtni yaqin joyda ishlash uchun ushlab turishga ishonch hosil qiling. Bu har qanday sochni go'shtdan go'shtgacha o'tkazishga va uni ifloslashga to'sqinlik qiladi.
5. 

   Terini old oyoqlari ustiga qo'ying. Oyoqlarning oxirigacha tanadan pastga aylanib, terini ikki oldingi oyoq ustiga tortishni boshlang. Bu siz yiqilib tushganingizni va paypoqni olib tashlashingizni taqlid qilishi kerak. Agar qo'lingizda baland ovozda qo'lingizni ko'tarishda sizga ko'proq yordam berish uchun tana go'shti yuqoriga ko'tarilsa.

   • Shu nuqtada, kiyikning orqa oyoqlarini ushlab turish va ularni pastga tushirish uchun qo'llaridan foydalanish foydali bo'lishi mumkin. Bu sizga ushlab turish uchun yanada mustahkam narsani beradi va sizga ko'proq imkoniyat beradi.
6. 

   Bosh va bo'yinni ochish uchun terini oching. Endi bosh asosan kiyikga bo'shatilgan terisi bilan qoplangan bo'lishi kerak. Kuzatuvning yuqori qismidan boshlang va bo'ynining tagligiga bo'shashgan teri bo'ylab yuqoriga ko'taring. Bu sizga bo'shashgan terining bir qismini o'tkazishga imkon beradi va kiyikning boshiga kirish imkoniyatiga ega bo'ladi.

   • Agar siz tog 'uchun boshni saqlamoqchi bo'lsangiz, ikkinchisini ham, bo'ynini yaxshi holatda saqlashingiz kerak. Terini bo'yinning tagiga kesib tashlang, shuning uchun terining terisi buzilmaydi.

Boshni olib tashlash

1. 

   Terini bo'ynidan ajrating. Siz terining markazidan bir xil kesilganingizdan so'ng, kiyikning bo'ynini boshning tagiga kesib tashlang. Terini bo'ynidan butunlay ajratilguncha torting.

   • Shu payt kiyiklar butunlay boshidan boshqa tomondan ekish kerak. Go'shtdagi bo'shashgan sochlar haqida tashvishlanmang, chunki ular terining teri jarayoni amalga oshirilgandan keyin yuvilishi mumkin.
2. 

   Bo'ynining yuqori qismidagi go'shtni kesib oling. Go'sht ochilgan boshiga eng yaqin bo'lgan joyda pichog'ingizni bo'yningizni qo'ying. Bo'yin atrofidagi go'shtni kesishni boshlang va suyakka to'liq kesma bo'lguningizcha, pichog'ingizni aylantiring.
3. 

   Boshni olib tashlash uchun bo'ynidan ko'zlari. Suyakni tananing qolgan qismiga ushlab turadigan suyakni kesish uchun juda o'tkir pichoq yoki suyakni ishlating. To'liq ajratilganda uni erga tushiring va terining qolgan qismidan ajrating.
4. 

   Peltni olib tashlang va tana go'shtini yuving. Boshliq olib tashlangan holda, pelt endi tana go'shasidan butunlay ajratilishi kerak. Peltni kiyikdan tortib oling, uni echib oling yoki uni echib oling yoki uni xavfsiz ravishda yo'q qiling. Kiyik bilan hanuzgacha osilib turing, har qanday zararli sochlar yoki qolgan qonni yuvish uchun boshqa bog 'shlang yoki boshqa toza suv manbaidan foydalaning.

   • Agar sizda terini xavfsiz tashlab yuborish kerak bo'lsa, terini kiritish va uni axloqsizlik bilan qoplash uchun teshik qazing. Bu boshqa hayvonlarni unga etib borishni to'xtatadi va u parchalanishiga qadar kuchli hidlarning oldini oladi.

Jamiyat Savol-javob

• Savol bermoq

  Cape tashish uchun qanday sumkadan foydalanishim kerak?

  Jigarrang qog'oz sumkasi yog'siz.
• Savol bermoq

  Uyimga ov qilish hududidan uni qanday olishim kerak?

  Agar siz sled-dan foydalansangiz, eng oson. Siz ishlatishni xohlaganingiz aniq bir sohil yoki yovvoyi o'yin chaqirishadi.

Maslahatlar

• Siz teringizni terayotganingizda kiyikni ushlab turish uchun boshqa birovni oling. Bu tana go'shti siz ishlayotganingizdek, siz ishlashga qodir bo'lgan ishingizni davom ettirishning oldini oladi.
• Amaliyot mukammal qiladi! Birinchi urinishda 10 daqiqada kiyikni mukammal darajada terib olasiz deb o'ylamang. Sekin boshlang va kiyikni terini terishni o'rganayotganda har bir kesma qasddan qasddan ishonch hosil qiling.
• O'tkir pichoqdan foydalaning! Sizning pichoqingizning keskinligi sizning kiyikingizni qanchalik osonlikcha sezish mumkinligida katta farq qilishi mumkin.

Ogohlantirish

• Har doim kiyikni elkangiz orqali ushlab turishdan ko'ra sudrab yuring. Boshqa ovchilar, yashash kiyik uchun kiyik kiyikni va unga otishlari mumkin.
• Qattiq pichoqlar bilan ishlashda ehtiyot bo'ling va o'zingizni xafa qilmaslik uchun.

Kerak bo'lgan narsalar

• Ov pichog'i
• Xalifa
• Arra yoki suyak arra
• Arqon